Патагония: новый рубеж для «северных» вин

Охотимся за пино нуарами и открываем новые терруары на краю земли
Патагония – самый южный и удаленный регион во всей Южной Америке, который находится уже за пределами винного пояса земли. Патагония занимает одновременно территорию Чили (10%) и Аргентины (90%), где и расположились основные винные провинции. Еще 20 лет назад это пустынное, холодное и засушливое место на краю света ассоциировалось только с нефтью и динозаврами и казалось наименее вероятным для виноделия. Но глобальное потепление и повышение температур на виноградниках заставили виноделов искать новые, более прохладные терруары, чтобы продолжать делать легкие, свежие и деликатные вина.

Виноградники в пустыне
Патагония уникальна. Она омывается и Тихим, и Атлантическим океаном, здесь есть горы и тропические леса, степи и фьорды, ледники и пустыни. Она в два раза больше Калифорнии, а ее винодельческая зона простирается на 300 км вдоль рек – единственных участках, где достаточно влаги за счет талой воды с Анд. Помимо засухи, сильный ветер тоже создает трудности патагонским виноделам.

Но виноградники здесь не могут похвастаться высотностью, как в Мендосе: расстояние над уровнем моря всего 200-250 метров. Главным охлаждающим фактором является широта. Регион находится примерно на одном уровне и даже южнее (ближе к полюсу), чем чилийская Долина Био-Био – тоже новый, но уже более известный, оплот «прохладных» вин.
Новый образ пино нуара
Климат с большим перепадом дневных и ночных температур обеспечивает долгий цикл созревания ягод, а значит, разнообразные сортовые характеристики, сильную ароматику и высокую кислотность. Вина Патагонии – про свежий фруктовый характер.

Например, патагонские пино нуары, наравне с Орегоном и Отаго, теснят на полках бургундские, предлагая ту же строгость, изысканность и глубину, но за меньшие деньги. Патагонский пино нуар ассоциируется с удивительной гармонией нот красных ягод и травяного чая, и уже выделился в самостоятельный стиль.

Не хуже чувствуют себя в Патагонии рислинг, совиньон блан и шардоне, а среди других красных мерло и вездесущий для Аргентины мальбек. За счет прохладного климата регион больше ассоциируется с винами в европейском стиле, чем в новосветском.
Новые точки на карте
Известных винодельческих провинции в регионе три, все в аргентинской части Патагонии. Ла-Пампа (La Pampa) – наименее представленная, и две восходящие звезды: более освоенная Рио Негро (Rio Negro) и совсем молодая столичная Неукен (Neuquen), чей потенциал привлекает многих экспертов.

Российскому потребителю Неукен может быть интересна еще и своей неожиданной связью с новыми армянскими винами, которые на наших полках представлены гораздо шире, чем собственно патагонские. С 2002 года здесь делает премиум-вина семья Эрнекян. Причем их Bodega Del Fin del Mundo (на краю света, если дословно), была одной из первых в этих краях.
В 2010 году на общей волне возвращения диаспоры из эмиграции они приехали в Армению, где основали еще одно первоклассное хозяйство: Karas Wines (Tierras di Armenia). Оно стало первым, высадившим международные сорта и сделавшим ставку не на традиции, а на терруарный подход и современные техники. Сегодня это стандарт качества. Вместе с международной командой, аргентинским виноделом и знаменитым консультантом Мишелем Ролланом, который работал в обоих хозяйствах Эрнекянов, они с успехом перенесли свой опыт первопроходцев в Патагонии на вулканические почвы Армавира.

Хотите узнать больше о винах Нового Света? Приходите на лекцию-дегустацию для любителей Хиты Нового Света: от мальбека до шираза в WineState!
15 июля/ 2022

Читайте также:
Автор: winestate