Преподаватель WineState Кирилл Чернов стал серебряным призером «Южного кубка сомелье»!

Радостные новости в WineState: преподаватель Школы сомелье в Воронеже Кирилл Чернов стал серебряным призером первого «Южного кубка сомелье»! По новым правилам он в числе 10 финалистов уже весной следующего года сможет отправиться в Москву на главное соревнование страны – «Российский конкурс сомелье». Вызов принят!

На «Южном кубке сомелье», который в конце ноября провела в Сочи Российская Ассоциация Сомелье (РАС), соревновался не один десяток профессионалов из самых разных городов: Ярославля, Ростова-на Дону, Сочи, Астрахани, Краснодара, Воронежа, а также из Крыма.

– Самой сложной для меня всегда остается часть, где нужно показать быстрый и качественный сервис: из-за нехватки ежедневной практики я не всегда успеваю полностью выполнить задание в отведенное время, – рассказывает Кирилл. Безусловно, участие было полезно новыми знакомствами и личным общением с членами жюри. Они очень хорошие мотиваторы в плане развития: подсвечивают ошибки и направляют. В марте я планирую поехать на «Российский конкурс сомелье», где конкуренция серьезнее, и подготовка должна быть лучше, так что буду больше тренироваться. И надеюсь, что моя «маленькая» победа подбодрит коллег из нашего города!