Вино 7 Colores Carmenere-Viognier Gran Reserva Maule Valley DO Vina Morande 0.75л, №108649

Сбор урожая. После этого процесс ферментации происходит в стальных емкостях в течение 15 дней, а затем проходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев перед тем, как быть готовым к розливу.

Пабло Моранде, основавший в 1996 году чилийскую винодельню Vina Morande, считается одним из первопроходцев и настоящим пионером в своем деле, что отражено в девизе компании – Espiritu Pionero ("пионерский дух" с испанского). Он первым посадил виноградные лозы сорта шардоне в Долине Касабланка и одним из первых осознал уникальность терруаров в различных микрозонах и регионах Чили, особенно в долине Мауле, его родной земле. Особое внимание уделяется старым виноградникам в сухих районах Мауле и Ипата (так называемая область Secano Interior). Кроме того, в 2004 году в Чили был сделан революционный шаг – начали сажать новые виноградники с высокой плотностью посадки, от 10 000 лоз и более, что ранее было характерно скорее для Бургундии или Крыма. Особое внимание уделяется редким сортам винограда, таким как семильон, гренаш, кариньян, сира, которые редко встречаются на этикетках чилийских вин. Проходят эксперименты и с паис - старым чилийским сортом._x000D_ На винодельне Vina Morande также принимаются революционные изменения: введена практика выдержки вин в больших дубовых бочках-фудрах, использованы глиняные амфоры и бетонные яйцеобразные чаны для винификации и выдержки. Vina Morande была первой среди чилийских производителей, кто использовал такие методы._x000D_ В настоящее время Vina Morande является крупным винным холдингом (Morande Wine Group) с площадью более 250 га на 5 участках в различных регионах Чили (основные – Белен в долине Касабланка и Ромерал в долине Майпо). Также была построена современная винодельня Pelequen Winery в долине Рапель. Компания получила сертификат Sustainable Wines of Chile первой среди других чилийских производителей в 2012 году (5 виноградников Vina Morande были сертифицированы). Продукция Morande Wine Group экспортируется в более чем 45 стран мира.

В долине Мауле произрастает виноград. Здесь почвы глинистые, обладающие отличной дренажной способностью. Благодаря средиземноморскому умеренно-влажному климату здесь цветет и созревает вкуснейший виноград.