Игристое вино и шампанское Andre Renard Brut 0.75л

Сбор урожая начинается с тщательного отбора и сортировки каждой ягоды. После этого проводится мягкое прессование, чтобы извлечь максимальное количество сока. Далее происходит терморегулируемая алкогольная ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. После первичного процесса ферментации следует вторичная ферментация в резервуарах по методу Шарма с применением чистых культур дрожжей. Завершает процесс фильтрация и разлив напитка по бутылкам.

Французская компания Compagnie Francaise des Grands Vins (CFGV) была основана в 1909 году и стала пионером в производстве качественных игристых вин. Один из основателей, Эжен Шарма, был инженером и изобретателем метода вторичной ферментации в больших резервуарах, что позже стало известно как метод Шарма-Мартинотти. Благодаря этому подходу, CFGV создает игристые вина высокого качества, доступные широкому кругу потребителей. Сейчас CFGV производит более 60 миллионов бутылок в год, что делает ее крупнейшим французским производителем игристых вин. С трех производственных площадок и штатом из 230 сотрудников, компания уделяет большое внимание исследованиям, развитию и диверсификации ассортимента. Они предлагают широкий спектр продукции, начиная от доступных вин по методу шарма до премиальных игристых вин со специальным наименованием. Успех CFGV определяется опытными специалистами, стратегией по поддержанию высокого качества продукции, инновационными решениями и экологическим производством. Компания успешно действует на рынках более чем 70 стран мира, приспосабливаясь к особенностям каждого из них. CFGV стремится к постоянному развитию, предлагая потребителям во всем мире уникальные и качественные игристые вина.