Вино Anima Arancio Orange Soul Giacomo Fenocchio 2020 0.75л

Сбор урожая. Процесс ферментации с применением органических дрожжей в специальных емкостях из нержавеющей стали. Мацерация на осадке в таких же емкостях продолжается в течение месяца.

Семейный проект Giacomo Fenocchio, начавшийся с выращивания винограда в Монфорте д'Альба в далеком 1864 году, имеет богатую историю. Десятилетия шли, и потомственные виноградари вынуждены были торговать своими урожаями неббиоло крупным винодельням. Однако в 1960-е годы семейное хозяйство приняло решение о собственном производстве вина, и в числе таких собственных брендов появился и Giacomo Fenocchio. Это был правильный шаг, ведь вскоре бароло стал пользоваться огромной популярностью, а вина от Giacomo Fenocchio были признаны весьма высоко оцененными. Пройдя через годы, бароло от Giacomo Fenocchio до сих пор остается воплощением винной классики, предназначенной для любителей сложного, изысканного неббиоло.

Виноградные плантации находятся в Монтео Роэро, в окружении благоприятной экспозиции на юго-восток. Почвы здесь главным образом известково-песчаные, создавая идеальные условия для произрастания винограда.