Коньяк Armenian Brandy 6 Y.O. 0.2л, №57999

Собрана урожайная гроздь. Она проходит мягкое прессование, затем алкогольная ферментация. После этого идет дистилляция сброженного сусла. Полученный коньячный дистиллят затем выдерживается в дубовых бочках не менее шести лет. Процесс заканчивается обработкой холодом и фильтрацией. Для создания коньяка используется специально подготовленная умягченная вода.

Великий вклад в развитие производства вин в Армении внес Октемберянский Винно-Коньячный завод, основанный в 1942-44 годах в уютном селе Ленуги. После приватизации в 1995 году завод был переименован в ОАО МАП, а затем в 2001 году – в ЗАО МАП. На данный момент предприятие оборудовано самыми передовыми технологиями виноделия, включая высококачественные стальные емкости, дубовые бочки из Болгарии и Франции, а также итальянское оборудование для розлива. Трудятся здесь исключительно опытные специалисты. Ежегодно МАП производит до 14 миллионов литров высококачественных алкогольных напитков, что делает его одним из ключевых поставщиков винно-коньячной продукции в стране. Весь процесс производства основан на классических методах и технологиях. Основным приоритетом предприятия является поддержание высочайшего качества продукции. Именно поэтому для создания напитков используются местные сорта винограда: харджи, гаран дмак, воскеат, мсхали, кахет, арени. Также в производстве задействованы сорта: мускат ереванский, тиграни, неркени. Расширив площадь виноградников до более чем 114 гектаров, предприятие добивается увеличения объемов производства. ЗАО МАП представляет собой цельный производственный цикл, включающий все этапы – от приемки и обработки винограда до розлива и упаковки. В ассортименте алкогольных напитков, выпускаемых на заводе, присутствуют и благородные коньяки, и изысканные виноградные и фруктовые вина. Благодаря тщательному соблюдению классических методов и одновременно смелому внедрению инноваций в производство алкогольной продукции, компании МАП удалось завоевать признание как на внутреннем рынке, так и за его пределами.