Вино Artwine Rose Askaneli 2021 0.75л

Сбор рекордного урожая. Тщательная сортировка, тщательный отбор и уникальное гребневое отделение. Совершенно новый подход к мягкому прессованию. Особенная технология терморегулирования для алкогольного брожения в эксклюзивных стальных емкостях

Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, что лежит в привлекательном регионе Гурия (Западная Грузия). В XIX веке, предок основателей компании Антимоз Чхаидзе устроил в Аскане уникальный винный погреб и начал производство вин, которые позднее стали известны далеко за пределами Гурии. Вина производились в соответствии с традиционными методами, зрели и созревали в глиняных кувеври. В селе Аскана до сих пор можно увидеть погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько кувеври с датой установленной на 1880 год. Позднее братья Чхаидзе продолжили дело своих предков. Владельцем компании Askaneli Гоча Чхаидзе постоянно работает над сохранением и оживлением уникальных грузинских сортов винограда. Компания владеет сотнями гектаров виноградников с аборигенными грузинскими сортами. Askaneli также владеет винзаводами и дистиллерией, расположенными в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Кроме шестьдесяти видов вина, компания также производит игристое, бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные участки расположены в специальной зоне Кварель в Кахетии, где выращивается сорт винограда саперави. Кроме того, на 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия), выращивается сорт чхавери. Компания Askaneli обладает значимыми винзаводами с большим резервуарным парком. Стальные цистерны с температурным контролем имеют общий объем более 8 млн. литров, а к концу 2021 года планируется увеличить до 11,5 млн. литров. Деревянные бочки из Франции и Америки позволяют выдерживать коньяк и вино вместе более 200 тонн. Для производства используется передовое оборудование европейских производителей, включая AVE Technologies, Fimer Spa, Della Toffola и Padovani SRL. На отдельном участке установлено оборудование из меди и титана, произведенное итальянской компанией Barison Industry. Эта установка способна перегонять до 25 тонн спирта ежедневно под воздействием водяных паров. Для традиционного производства и выдержки вина на территории винзавода построен грузинский винный погреб, где кувеври заброшены в землю. Такой способ производства (сохранение при постоянно низкой температуре) придает вину высокую концентрацию и особенность, а также необычный букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших винодельческих предприятий в Грузии и входит в тройку лидеров. Сегодня Askaneli - динамично развивающееся предприятие полного цикла с обеспечением высшего качества на всех этапах, от виноградников до хранения готовой продукции. Винзавод производит продукцию в соответствии с международным стандартом ISO 22000. Ее продукция экспортируется в более чем 20 стран мира. В 2020 году компания провела ребрендинг, представив новый логотип - павлина с ключом из виноградной лозы. Он выступает как символ качества продукции и символизирует устремления Askaneli к развитию и совершенствованию

Благородным фруктом, выведенным в живописной местности Гурджаани, является виноград