Винодельня "Олимп" была основана в 2004 году и считается одним из ведущих винодельческих предприятий Кубани. Управляющий директор компании Вячеслав Зотин обладает обширным опытом работы на винодельнях России. "Олимп" заключает контракты с лучшими виноградарями региона, что позволяет выпускать широкий ассортимент вин, от массового сегмента до премиальных терруарных линеек. На сегодняшний день у компании 1250 гектаров собственных виноградников, а объем производства составляет 19 миллионов бутылок в год.
Виноградники расположены в живописной долине реки Адагум на северо-западе Краснодарского края. Климат здесь умеренно-континентальный с мягкой зимой и жарким летом, обогащенный влиянием Черного моря и прохлады Кавказского хребта. Такие условия создают идеальное окружение для выращивания винограда различных сортов. Состав почвы на виноградниках разнообразен, что благоприятно сказывается на разнообразии вин компании.
Винодельня "Олимп" стремится к постоянному совершенствованию и новым достижениям. Планы включают запуск линий выдержанных и игристых вин, а также ограниченных серий тихих вин. Компания также планирует увеличить площадь виноградников, расширить погреба и приобрести новые бочки. В будущем на территории винодельни планируется организовать туристический кластер.
"Олимп" сочетает традиции кубанского виноделия с инновационными технологиями, устанавливая высокие стандарты качества. Разнообразие вин компании удовлетворит вкусы даже самых взыскательных ценителей: здесь можно найти молодые свежие вина, классические терруарные вина, авторские вариации популярных сортов и специальные вина, разработанные для гурманов.