Коньяк Askaneli XO (gift box) 0.5л

Сбор и подготовка урожая. Тщательная сортировка и отбор лучших плодов, после чего следует мягкое прессование. Сусло подвергается ферментации, а затем происходит дистилляция. Полученный алкогольный напиток дополняется умягченной водой до достижения нужной крепости. Коньячные дистилляты выдерживаются не менее 10 лет для полного созревания.

Компанию Асканели основали братья Чхаидзе в 1998 году. Название компании происходит от живописного села Аскана, расположенного в регионе Западная Грузия. В XIX веке предок основателей, Антимоз Чхаидзе, заложил в Аскане винный погреб и начал производство вин, которые быстро завоевали популярность за пределами региона. Производство вин велось по традиционным методам, с использованием глиняных кувейров для выдержки напитков. На сегодняшний день в селе Аскана сохранились погреба Антимоза Чхаидзе и несколько кувейров, дата на которых указывает на 1880 год. Современный владелец компании, Гоча Чхаидзе, активно работает над возрождением уникальных грузинских сортов винограда. В компании Асканели находится несколько сотен гектаров автохтонных грузинских сортов винограда. Askaneli владеет винодельческими предприятиями и дистиллериями в различных районах Грузии. Они производят более шестидесяти видов вина, включая игристые вина, бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании равна 453 гектарам. Винодельни компании оснащены крупным парком резервуаров, включая дубовые бочки из Франции и Америки для выдержки вин и коньяков. Для сохранения традиций производства вина на территории винодельни был построен грузинский винный погреб с кувейрами, закопанными в землю для выдержки напитков при постоянно низких температурах. Этот метод дает вину высокое качество, уникальный букет и неповторимый аромат. Сегодня Askaneli - современное предприятие полного цикла, строго контролирующее качество продукции на всех этапах производства. Компания имеет сертификат ISO 22000 по безопасности пищевой продукции и экспортирует свою продукцию в более чем 20 стран мира. В 2020 году был проведен ребрендинг компании, новый логотип - фазан с ключом из виноградной лозы - символизирует качество и инновационное развитие Askaneli.

Askaneli XO входит в серию Askaneli Family Collection, в которую входят только самые лучшие коньячные спирты, выдержанные от 10 до 19 лет в домашних погребах. Эти благородные напитки создаются из особо отобранных виноматериалов, выращенных в известных винодельческих регионах Грузии и полученных из местных сортов винограда.