Вино Autochthonous wine of Crimea by Valery Zakharyin Bastardo-Kefesiya Crimea 1.5л

Урожай собирают вручную, после чего начинается процесс ферментации при строго контролируемой температуре. Далее вино выдерживается в дубовых бочках в течение 9 месяцев, чтобы раскрыть все свои уникальные характеристики.

Коллекция местных вин "Дом Захарьиных" состоит из автохтонных сортов винограда, происходящих из Крыма. Эти вина представляют собой уникальное предложение на российском рынке благодаря использованию местных сортов винограда, уникальному терруару и особым технологиям производства. История винодельни началась в 2002 году с высадки каберне совиньон, мерло и пино нуар из французских питомников. Сегодня "Дом Захарьиных" владеет 88 гектарами виноградников на территории Крыма и собственным бочковым хозяйством с использованием емкостей из французского дуба. На виноградниках выращивается 7 европейских сортов винограда. Винодел Валерий Захарьин, возглавляющий предприятие, уделяет созданию вина более 20 лет своей жизни. Для него вино - это не просто напиток, это наследие предков и символ преемственности. Он стремится сохранить традиции крымского виноделия и подчеркивает ответственность за качество своей продукции, отмеченной логотипом с изображением отца винодела. Вина "Дом Захарьиных" отражают уникальные черты терруара, аромат дубовой выдержки и умение мастера виноделия, раскрывая в себе истинный дух Крыма.