Вино Aux Beaux Bruns Chambolle-Musigny AOC Thibault Liger-Belair 2018 0.75л, №75890

Сбор плодов вручную, отделение гребней от половины гроздей. Ферментация проходит в течение 21 дня. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев, 30% из которых новые

Семейство Liger-Belair имеет уникальное происхождение в Бургундии. Наследник дома Тибо Лижэ-Бельэр решил продолжить семейное уклад, изучив виноградарство и энологию, и основал собственное поместье, Domaine Thibault Liger-Belair, в 2001 году. В нем используют устоявшиеся семейные лозы, органический способ выращивания винограда и экологически чистое вспахивание земли с помощью лошадей. Тибо уверен: природа - основа специального винограда, и лишь с небольшой помощью направить его потенциал в правильный путь. Винные критики хвалят вина за свой характерный и чистый аромат, который достигается благодаря минимальному вмешательству в естественные процессы. Тибо полагается на качество бургундского классического сорта пино нуар, который известен своим изящным, выдержанным и элегантным стилем

Местоположение виноградника - северная сторона аппелласьона, который простирается за знаменитым Aux Beaux Bruns 1er Cru. Здесь почва с более насыщенной глиной и темным цветом, в отличие от южных районов. Чуть подальше отсюда располагается поселок Morey Saint Denis