Вино Crianza Rioja DOCа Beronia 2020 1.5л

Сбор винограда начался в октябре, наступившей осенью. После тщательного отделения гроздей от веток, началось мягкое прессование и мацерация в течение нескольких дней. Далее виноград подвергся алкогольной ферментации при контролируемой температуре, не превышающей 26°С, с периодическим делестажем для обогащения вина. После этого вино выдерживалось в специальных гибридных бочках, где каркас был изготовлен из американского дуба, а верхняя поверхность из французского дуба, в течение 12 месяцев. После этого процесса дозревания в бочках, вино отдыхало еще 3 месяца в бутылках, чтобы набрать нужные нюансы и ароматы перед тем, как попасть на полки магазинов.

Bodegas Beronia (Бодегас Берония) - это воплощение истинной души Риохи. Еще в III веке до нашей эры этот уголок земли был обиталищем кельтских племен, которые получили название "бероны". Эти племена заселяли Трицио, Варею и Лейву - города, которые стали границами земель Беронес, ныне известных как Риоха. История винодельни Bodegas Beronia берет свое начало в 1973 году, когда группа друзей-бизнесменов, влюбленных в регион Риоха, приняла решение основать свою винодельню. Они специализировались на производстве вин категорий Reserva и Gran Reserva. В 1982 году хозяйство было включено в состав семейного холдинга González Byass Family of Wine, что позволило винам Bodegas Beronia выйти за пределы Испании. Сегодня Bodegas Beronia - один из самых узнаваемых брендов как на внутреннем, так и на международных рынках. Традиционный стиль, сочетаемый с неповторимым характером Beronia, сделал вина хозяйства по-настоящему уникальными. В 2016 году было приобретено 65 гектаров виноградников в регионе Руэда, где затем была построена винодельня Beronia Rueda, специализирующаяся на производстве одного вида вина. Осознание важности охраны окружающей среды для Beronia стоит на первом месте - все виноградники выращиваются в соответствии с принципами устойчивого виноделия, причем некоторые из них сертифицированы как органические.

Здесь находятся земли, идеально сбалансированные, включающие в себя песок, морские отложения и глину, с низким уровнем щелочности. Регион предлагает разнообразные микроклиматы, зависящие от ориентации виноградников и защиты от ветров, приходящих из долины Эбро.