Lucas Bols - старейший производитель крепких напитков в мире и один из самых уважаемых в Нидерландах. История компании началась в далеком 1575 году, когда семья Bols открыла свой первый завод по производству ликеров в Амстердаме. С течением времени Лукас Bols, родившийся в 1652 году, смог превратить небольшое голландское предприятие в мировой бренд. Благодаря участию в Голландской Ост-Индской торговой компании, Лукас смог собрать удивительную коллекцию ботаникалов со всего мира. Основываясь на этом, он создал более 300 видов ликеров. В 1660-х годах компания начала также производить традиционный голландский напиток - дженевер.
В 1816 году вдова последнего из рода семьи Bols продала компанию с условием сохранения бренда. С тех пор вся продукция дистиллерии выходит под маркой Bols. В 1823 году дженевер Bols впервые появился на рынке США и сыграл важную роль в развитии барной культуры в XIX веке. Сегодня, компания Bols представляет более 20 брендов, включая ликеры Bols, Galliano и Gold Strike. Дистиллерия Lucas Bols является современным производством с богатой историей в самом центре Амстердама. С тех пор, как основатели компании начали свою деятельность четыре столетия назад, компания по-прежнему использует только натуральные ботаникалы для извлечения ароматических компонентов. В 2004 году бренд Bols представил обновленный дизайн бутылок для ликеров, а в 2006 году компания снова стала независимой. В 2015 году бренд отметил 440-летие с момента основания, продолжая радовать ценителей качественных напитков по всему миру.