Вино Bourgogne Aligote AOC Vieilles Vignes Aegerter 0.75л, №55118

У нас применяется ручной сбор винограда с тщательной сортировкой. Мы отделяем гребни и проводим бережное прессование, после чего вино подвергается винификации в специальных новых дубовых бочках объемом 500 литров. В течение 8 месяцев вино выдерживается в этих бочках, чтобы набрать богатый аромат и изысканный вкус.

В Нюи-Сен-Жорж, Кот-д’Ор, расположено поместье Maison Aegerter, которое славится своими инновационными подходами к виноделию. Основатели винодельни Жан-Люк и Поль Aegerter создали ее с нуля, объединив свои знания и опыт. Жан-Люк, родившийся в Париже, не собирался становиться виноделом, но после работы в крупных компаниях Бургундии и Шампани, он вернулся в родные места и основал свое поместье. Сегодня поместье Aegerter владеет 10 гектарами виноградников, производя около 20 000 бутылок вина в год. Поль, нынешний ведущий предприятия, следует семейным традициям и способствует развитию бизнеса. Одной из отличительных черт Aegerter является их креативный подход к созданию вин – от классических до уникальных винтажей, каждое произведение отражает современное видение виноделия и динамику развития от поколения к поколению.

Типы почв: известняковые и мергельные.