Пиво Boyne Irish Craft American Pale Ale 0.33л, №63457

APA, приготовленный вручную с использованием отборного солода и ароматного хмеля различных сортов.

Пивоварня Boyne находится в сердце долины Бойне в городе Дроэда, провинция Ленстер, на востоке Ирландии. Это место, погруженное в легенды и тайны, является одним из ключевых центров ирландской фольклорной и мифологической традиции. По преданию, реку Бойн создала богиня Боанн, и именно здесь начинается история этой удивительной долины. Несмотря на свои скромные размеры, река играет огромную роль в истории, археологии и мифологии Ирландии, став неотъемлемой частью культуры страны. Пиво Boyne исключительно крафтовое и происходит из самых натуральных ингредиентов долины Бойне - от чистейшей воды и ароматного солода до вдохновляющих идей для творчества. Вода для пивоварения добывается из источника на территории завода, а солод поставляется прямо от местных фермеров. Рецепты пива Boyne уникальны, и производство происходит на современном оборудовании. Брожение занимает около восьми дней, а затем пиво стабилизируется от 14 до 21 дня перед разливом в бутылки и банки, что осуществляется на самой пивоварне с использованием передовых технологий. Ведущим пивоваром в Boyne является Ричард Гамильтон, который ранее был удостоен нескольких наград в Craftworks и получил признание на конкурсе Dublin Craft Beer Cup. В команде также работает Билл, родом из Лондона, который до присоединения к Boyne занимал позицию пивовара в компании Redemption в Лондоне. В пивоварне Boyne придерживаются принципов устойчивого развития, активно заботятся о природных ресурсах и окружающей среде.