Вино Braide Alte Venezia Giulia IGT Livon 2016 0.75л, №43113

Ручной сбор винограда в компактные корзины. Холодное сжимание под давлением, с последующей фильтрацией протяженностью в 8 часов. Тщательная алкогольная брожение в новейших бочках из французского дуба (Регион Алье), при комфортной температуре от 14 до 16 градусов Цельсия. По достижении необходимой степени созревания, вино остается в бочках для дозревания на мягкой осадке в течение 8-ми месяцев

Наша история, начавшаяся с любви к родине и приверженности к совершенству, продолжается и сегодня - от поколения к поколению. Полувековая легенда о Аzienda Agricola Livon («Азиенда Агрикола Ливон») началась с пламенной страсти. Порыв страсти и любви к родной земле - Фриули, особенно к прекрасным Коллио и Колли Ориентали дель Фриули - вдохновил Дорино Ливон приобрести свои первые виноградники на холмах Коллио в 1964 году. С постепенным расширением хозяйства путем приобретения новых земель, холмы Коллио стали свидетелями роста и успеха семьи Ливон. В 80-ых годах в компанию вступили сыновья Дорино - Вальнео и Тонино, которые привнесли с собой новые идеи и стратегии, направленные на совершенствование качества вина. Расположение виноградников было изменено, и были введены новые методы обрезки и управления урожаем, что привело к еще более высокому качеству вина. В 1989 году стремление к совершенству было отражено в символе компании - крылатой женщине, созданной известным художником Эрте. Этот символ стал не только ярким логотипом, но и отражением ценностей и богатой истории Аzienda Agricola Livon. В 90-ых годах, в условиях быстрого развития рынка, семья Ливон приобрела два новых земельных участка - Borgo Salcetino («Борго Сальчетино») в Кьянти Классико и Fattoria Colsanto («Фаттория Кольсанто») в Монтефалько. Эти места были идеально подходящими для выращивания винограда и с каждым годом дают удивительные результаты. Сегодня, подрастающее поколение семьи Ливон является преемниками многолетней истории компании. Они не только наследуют ее, но и продолжают развивать и совершенствовать репутацию Azienda Agricola Livon на международном уровне. Эта история - результат преданности к родной земле и стремления к совершенству, которые передаются от поколения к поколению

В почве можно выделить два важных компонента - мергель и глина. Эти вещества обладают собственными уникальными свойствами и влияют на качество почвы. Чтобы добиться оптимальных результатов в сельском хозяйстве, необходимо учесть их влияние и специфику сочетания в различных типах почв. Попробуем разобраться, чем же так ценны и полезны для растений мергель и глина и как сделать нашу землю еще более богатой и плодородной