Вино Brusco dei Barbi Toscana IGT Fattoria dei Barbi 0.75л, №49406

У нас проводится ручной сбор урожая, с особым вниманием к дроблению ягод. После этого процесса брожение происходит в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре, а затем вино выдерживается в течение трех месяцев.

Владельцы Fattoria dei Barbi (Фаттория дей Барби) владеют виноградниками в Монтальчино и Скансано, общая площадь которых составляет 451 гектар. Это семейное хозяйство принадлежит древней благородной династии Коломбини из Сиены, на сегодняшний день возглавляет Стефано Чинелли Коломбини. Начиная с 1790 года, Fattoria dei Barbi начала последовательно приобретать земельные участки. В их винном погребе хранятся образцы 143 урожаев Vin Santo (начиная с 1870 года) и 131 урожая Brunello (с 1892 года), что позволяет следить за эволюцией вин. Семья Коломбини придерживается философии изучения инновационных технологий и их сочетания с долговечными традициями для улучшения качества вина и сохранения уникальных характеристик терруара.