Текила Buen Amigo Silver 1л

Сбор урожая, его сортировка и измельчение - все это неотъемлемые этапы процесса производства качественного напитка. Следующим этапом является отжим, после чего начинается выпаривание для извлечения сбраживаемых сахаров. Ферментация происходит под строгим контролем температуры, чтобы сохранить все вкусовые качества сырья. После этого происходит двойная дистилляция сброженного сока агавы, которая придает напитку особую мягкость и насыщенный вкус. Двукратная фильтрация углем улучшает чистоту и прозрачность напитка. Затем напиток отправляется на отдых, что позволяет ему "созреть" и приобрести более глубокий вкус. После отдыха происходит дополнительная фильтрация на специальном фильтр-прессе, которая удаляет все лишние примеси и делает напиток еще более чистым. Наконец, напиток доводится до требуемых кондиций специально подготовленной водой и готовится к розливу. каждый этап производства тщательно контролируется и осуществляется с любовью, чтобы каждая бутылка напитка радовала своего потребителя и приносила удовольствие.

Текила - мексиканский национальный крепкий алкогольный напиток, который производится путем дистилляции сока голубой агавы на территории пяти штатов Мексики. Географическое происхождение напитка строго контролируется, в связи с чем Мексика является единственным производителем текилы в мире. Использование агавы в качестве сырья для пищевой промышленности уходит корнями в доиспанские времена в Мексике. Для ацтеков это растение было священным, их легенды рассказывают о богине Маяуэль, которая даровала агаву миру. Согласно преданию, молния богов разрядилась в растение, пронзив его сердце и извлекла из него сладкий нектар, который использовался для ритуальных целей. Компания Industrializadora Integral del Agave (Iidea), основанная в 1996 году, стала первопроходцем в производстве премиальной продукции из агавы. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию в 40 стран мира на пяти континентах. Путь успешного развития бизнеса начался с поставки в США фирменного сиропа агавы от Iidea. Высокий спрос на продукт способствовал открытию первого филиала компании в Калифорнии в 2000 году. Также был налажен экспорт сиропа в Европу через филиал в Амстердаме, а также была выпущена первая в мире органическая текила Buen Amigo. В 2009 году компания начала поставки премиальной продукции из агавы на азиатский рынок. В 2013 году Iidea получила сертификат FSSC-22000 по безопасности пищевых продуктов, а также сертификат справедливой торговли. Основной задачей компании Iidea является удовлетворение потребностей клиентов с использованием ответственного подхода к производству, который соответствует всем стандартам безопасности и окружающей среде, а также обеспечивает благополучие сотрудников. Благодаря сложным целям и комплексному подходу к бизнесу, компания постоянно работает над улучшением технологий, продуктов, услуг и персонала, обеспечивая социальные, экономические и экологические выгоды для всех заинтересованных сторон.