Подарочные наборы Cardenal Mendoza Carta Real Solera Gran Reserva (gift box) 0.7л

Для создания уникального напитка использовалась система солера, где напиток выдерживался в течение 30 лет в специальных бочках, изготовленных из дуба и пропитанных ароматами Олоросо и Педро Хименес. Весь этот период напиток набирал в себя насыщенные оттенки и неповторимый вкус, который можно оценить только попробовав великолепное творение мастеров.

Компания Sanchez Romate из региона Херес была основана в далеком 1781 году. Уже на старте ее основания было ясно, что винодельня будет следовать традиционным методам винификации, при этом оборудование всегда соответствовало последним технологическим достижениям. Семья Ромате занималась производством хереса на протяжении четырех поколений и постепенно завоевывала местный рынок. В 1887 году была создана торговая марка Cardenal Mendoza, ставшая впоследствии символом бренди от Sanchez Romate. Хотя компания находилась в руках семьи Ромате до середины XX века, в 1954 году ее приобрела группа энтузиастов. Несмотря на это, семья Ромате до сих пор остается владельцем поместья Sanchez Romate, одного из крупнейших хересных домов в Испании. Здесь имеется более 100 гектар виноградников разновидности Паломино, растущих на почвах из белого мергеля. Кроме того, винодельня приобретает москатель и педро хименес из региона Монтилья-Морилес. Подвальные помещения поместья, известные как La Sacristia, хранят бочки возрастом до 120 лет, ежедневно проверяемые на предмет протечек. Помимо хереса и хересного бренди, Sanchez Romate в настоящее время также производит другие крепкие напитки, сухие вина и хересный уксус.