Вино Château Rouget Pomerol AOC 2013 0.75л белое полусладкое

Сбор урожая осуществляется вручную и укладывается в небольшие ящики весом 20 кг. Дата сбора определяется индивидуально для каждого участка виноградника. После сбора следует отбор и сортировка ягод, а также их гребневание. Затем 40% вина подвергается алкогольной ферментации в дубовых бочках, в то время как остальные 60% - в деревянных чанах. После процесса ферментации вино проходит оклейку яичным белком. Далее оно выдерживается в течение 18 месяцев в специальных бочках, из которых треть - абсолютно новые.

Château Rouget (Шато Руже) - одно из древнейших винодельческих усадеб в Помероле, с историей, уходящей еще к временам древних римлян. Первое упоминание о Шато в документах относится к 1700 году. Замок, построенный семьей Байон в ту же эпоху, до сих пор впечатляет своим архитектурным стилем. В 1992 году владение Château Rouget перешло в руки Жан-Пьера Лабрюйе, который на протяжении двух десятилетий работал над тем, чтобы вина Руже стали символом качества региона. Были приобретены новые участки виноградников, существующие участки были обновлены, а винодельческое оборудование было модернизировано под руководством Мишеля Роллана. В 2008 году Жан-Пьер передал управление своему старшему сыну Эдуарду. Кроме Помероля, семья Лабрюйе также владеет виноградниками в других известных регионах Франции, таких как Бургундия, Божоле и Шампань. Château Rouget располагает 17 гектарами виноградников под виноградом различных сортов.

Территория характеризуется наличием почвы смешанного типа, содержащей гравий и глину. Средний возраст лоз в этом районе составляет 40 лет, что свидетельствует о старой и устойчивой виноградной культуре.