Уже прошло более пятидесяти лет с момента основания винодельческого предприятия на территории древнего города Фанагория, которое было названо в его честь. История компании Фанагория наполнена десятилетиями труда и яркими достижениями. Начало хозяйства было положено в 1957 году с открытия Сенновского винпункта, который с 1963 года стал винно-соковым заводом и затем вырос до одного из самых крупных в СССР и второго по величине в Европе производителя натуральных виноградных соков. Предприятие поставляло свою продукцию на Олимпиаду в 1980 году. В 1996 году Сенновский винпункт и винсовхоз Фанагорийский объединились в компанию Фанагория.
На сегодняшний день Фанагория - это крупнейшее винодельческое предприятие России, специализирующееся на производстве различных видов алкогольных напитков: вин, бренди, чачи под маркой Fanagoria с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров" и защищенным наименованием места происхождения "Сенной". Вина завода производятся исключительно из местного винограда, выращенного в историческом регионе Фанагория на Таманском полуострове между Черным и Азовским морями.
Виноградники компании занимают площадь более 3,4 тыс. гектаров, а также есть виноградный питомник. Самые старые лозы достигли возраста 37 лет. В предприятии действует собственный бондарный цех, где изготавливаются бочки для выдержки вин и коньяков из кавказского дуба возрастом от 80 до 120 лет. На виноградниках проводятся работы по листоудалению и зеленому сбору, что способствует созданию продукции высокого качества. Вина Фанагории регулярно удостаиваются медалей на международных выставках по всему миру.