Вино Chardonnay Kuban. Krymsk Mantra 0.75л белое, сухое

Аккуратный сбор урожая, строгий отбор ягод, полное удаление листьев и гребней. Ферментация и выдержка 34 процентов винограда происходит в нержавеющих стальных емкостях, в то время как оставшиеся 66 процентов вина проходят выдержку в бочках из акации и французского дуба в течение 11 месяцев.

Мантра - новое яркое сияние на российском винодельческом небосклоне. Расположенный в живописной Лефкадийской долине, этот уникальный бутиковый проект находится под тщательным контролем опытного винодельческого хозяйства "Лефкадия". Основная задача проекта - воплощение в жизнь концепции коммуны в стиле Бордо или Тосканы, где каждое вино имеет узнаваемый местный характер. Современное производство и строгий контроль качества, начиная от виноградников и заканчивая погребом, позволяют хозяйству добиваться высоких результатов. Для создания линейки вин Mantra были приглашены опытные французские энологи-консультанты, которые смогли умело раскрыть потенциал терруара и создать великолепные, элегантные вина с глубокими и тонкими вкусовыми нотками.

У нас удалось собрать урожай с уникального виноградника, который расположен на площади около 2.5 гектаров в живописной Долине Лефкадия. Виноградные лозы на этом участке имеют возраст более 9 лет, что позволяет им выдавать высококачественные плоды. Почвы здесь разнообразны: тяжелая глина и известняк, что благоприятно сказывается на вкусовых качествах винограда, который произрастает на этом участке земли.