Вино Chardonnay Robertson Valley WO Robertson Winery 0.75л, №49387

Собираем урожай с особым вниманием к ягодам. Деликатное прессование ягод обеспечивает качественное вино. Процесс брожения осуществляется в специальных стальных емкостях при оптимальной температуре. 20% виноделия подвергается выдержке в дубовых бочках, что добавляет вину особый шарм и тонкость.

В 1941 году появилось винодельческое предприятие Robertson Winery, которое было создано путем объединения 26 фермерских хозяйств, занимавшихся виноградарством в долине Робертсон. Первая кооперативная винодельня занимала здание заброшенной миссионерской церкви, которая была построена местным сообществом в конце XIX века. Поэтому первое вино, выпущенное этим предприятием, было названо Chapel (часовня). Несмотря на то, что компания уже более 70 лет на рынке и давно переехала на новые площади, базовая коллекция вин до сих пор сохраняет это название. В настоящее время в Robertson Winery входит 36 фермерских хозяйств, которые обрабатывают 2400 гектаров виноградников. Все фермеры получают поддержку команды специалистов компании. Мастер погреба, Боуэн Бота, утверждает, что так как виноделие является естественным процессом, стиль каждого вина определяется выбором виноградника и его уникальными почвенно-климатическими характеристиками. Команда виноделов лишь нежно помогает винограду превращаться в вино исключительного качества с четко выраженной индивидуальностью.