Вино Chateau La Gurgue Margaux AOC 2015 0.75л красное, сухое

Сбор винограда в нашей винодельне проходит вручную с особым вниманием к каждой ягоде. Мы делаем отбор на винограднике, проводим тщательную сортировку и деликатное дробление ягод. Далее начинается алкогольная ферментация в специальных стальных и бетонных емкостях, процесс которой длится от 18 до 24 дней. После этого вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 25% являются новыми, в течение 12 месяцев, чтобы придать напитку особую глубину и насыщенность вкуса.

История Château La Gurgue тесно связана с коммуной Марго, так как два её мэра были владельцами имения. Первым владельцем стал богатый португальский банкир Пейшотто, который в 1871 году значительно расширил площадь виноградников. Второй мэр, Камиль Ленуар, также присоединил ценные участки, соседствующие с легендарным Шато Марго, временно назвав имение своим именем, но позже вернув ему привычное название La Gurgue. В 1978 году Château La Gurgue было приобретено Жаком Мерло и его дочерью, Бернадетт Виллар. С того времени управление винодельческим хозяйством перешло к внучке Жака Мерло, известной виноделу Клэр Виллар. Клэр с энергией и решимостью присоединилась к своему деду, чтобы помогать в управлении не только Château La Gurgue, но и другими винодельческими предприятиями, принадлежащими семье (Château Chasse-Spleen, Chateau Ferrière и Haut-Bages Liberal). Её цель - раскрыть всю уникальность терруара La Gurgue, современно обновить винодельню, укрепить виноградники и создать реально изысканные вина. Виноградники Château La Gurgue находятся на северо-востоке Марго и отличаются благодаря уникальной почве, состоящей из мелкого и крупного гравия, идеально подходящей для созревания винограда, способствующей хорошему дренажу и укоренению лоз. Остальные участки виноградников расположены в Суссане на песчано-гравийных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 30-35 лет, сорта включают 60% каберне совиньон, 35% мерло и 5% пти вердо.

Грунт: на основе известняка и мергеля располагается толстый слой гравия различного размера. Виноградники имеют средний возраст 30 лет, а их плотность посадки составляет 10000 лоз на гектар.