Вино Chateau Mukhrani Collection Secrete Rouge 0.75л

Сбор урожая, отборка и гребнеотделение являются важными этапами процесса производства. Следующим этапом является ферментация с применением специальных дрожжевых культур.

"Chateau Mukhrani" - это проект, запущенный грузинскими предпринимателями совместно с группой компаний "Marussia Beverages" в 2003 году. В настоящее время у этой компании имеется 100 гектаров виноградников, замечательный замок и современное производство, оснащенное передовыми технологиями. Основным виноделом компании является Патрик Хенеф, который долгое время оттачивал свое мастерство в Бордо, прежде чем обратить внимание на потенциал региона Картли для своих творческих экспериментов. В Chateau Mukhrani основное внимание уделяется местным сортам винограда: шавкапито, тавквери, горули мцване, лечхумский оджалеши. Благодаря навыкам Хенефа и его команды удачно подобраны сорта винограда и совершенствуется каждый этап производства вина. Урожай винограда в Chateau Mukhrani собирают и отбирают вручную прямо на виноградниках. Ферментация происходит на естественных дрожжах. Вино выдерживается в дубовых бочках из Франции, Кавказа и Америки. Для поддержания высокого качества продукции годовой объем производства ограничивается 450 тысячами бутылок. На этикетках вин Château Mukhrani изображен контур замка, большая часть надписей выполнена на французском языке, а названия сортов винограда написаны грузинским алфавитом, создавая подобие настоящих шато в Бордо.