Вино Classic Collection Akhasheni Askaneli 2019 0.75л

Урожайный процесс: классификация, отсев и разделка. Нежное прессование. Контролируемый спиртовой брожение в специальных контейнерах из нержавеющей стали в течение 8-12 дней при сбалансированной температуре 25-28°С

Компания Askaneli была основана в далеком 1998 году двумя братьями Чхаидзе. Имя компании происходит от живописного села Аскана в регионе Гурия на Западе Грузии. Еще в XIX веке предок основателей, Антимоз Чхаидзе, устроил в Аскане винный погреб и начал производство вин, которые вскоре стали известны далеко за пределами Гурии. Традиционные методы изготовления вина с использованием глиняных кувейров сохранены и по сей день. Нынешний владелец компании, Гоча Чхаидзе, активно работает над восстановлением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. У компании большое количество гектаров виноградников с местными сортами. Askaneli владеет винодельческими предприятиями и дистиллерией в различных регионах Грузии, включая Кахетию, Тбилиси и Гурию. В ассортименте более шестидесяти видов вина, а также игристые напитки, бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Значительная территория виноградников компании находится в Кварели, где выращивается саперави, и в Гурии, где процветает чхавери. Благодаря обширному резервуарному парку, винодельня располагает возможностью хранить более 8 миллионов литров вин и планирует увеличить этот объем в 2021 году. Askaneli также обладает дубовыми бочками из Франции и Америки, где выдерживают коньяк и вино. Компания использует передовое оборудование европейских производителей для производства и хранения продукции. Для традиционной выдержки вин построен грузинский винный погреб, в котором квеври уходят глубоко в землю. Этот способ выдержки дает уникальный вкус и аромат винам компании. Askaneli является крупным предприятием и одним из лидеров виноделия в Грузии. Компания стремится к постоянному совершенствованию и контролирует качество на всех этапах производства. Продукция экспортируется в более чем двадцать стран мира. Ребрендинг в 2020 году дал компании новый логотип, символизирующий стабильное качество и будущее развитие Askaneli.

Зона Гурсени Микрошкойнедонского района. Климат сбалансированный, приближенный к тропическому, с пекучим летом и умеренно прохладной зимой. Почвы: аллювиальные