Игристое вино и шампанское Conde de Haro Brut Rose Cava DO Bodegas Muga (gift box) 0.75л, №89080

После успешного урожая виноград транспортируется на винодельню, где в процессе производства использована традиционная методика. Сначала виноград прессуется, а затем ферментируется в специальных автоклавах при контролируемой температуре в 14 градусов Цельсия. После этого полученное сусло выдерживается на осадке не менее 4 месяцев. Важно отметить, что вторичная ферментация происходит непосредственно в бутылке и продолжается минимум 18 месяцев.

Муга Виные Подвалы — это история страсти и основательства, которая началась задолго до наших дней. За всю свою историю, компания показывала, как можно сочетать традиции и современные технологии для создания выдающихся вин. Основатель компании, Исаак Муга, получил сертификат на производство вина еще в 1926 году. В 1932 году он основал свой собственный винный погреб в Риохе, где кроется начало всего. Изначально погреб был небольшим, и Муга делал молодые вина из-за ограниченной площади. В 1960-х годах компания расширилась, приобретя старое здание, ставшее частью современных винных погребов. С течением времени вина становились более полнотелыми, но не теряли своей элегантности. Torre Muga 1991 года стал первым вином, получившим признание как в Испании, так и за ее пределами. В 1994 году компания удивила мир еще более комплексным вином, продемонстрировав свою постоянную работу над качеством и селекцией винограда. Постепенно количество использованного винограда уменьшалось, а качество вина росло. В 1998 году Муга купила несколько старых виноградников, чтобы усилить потенциал своих вин. Начиная с 1999 года, производство полностью перешло на использование небольших бочек для ферментации. Сегодня компания продолжает традицию выдающегося вина, сочетая в себе лучшее из прошлого и настоящего. Вина Муга остаются символом страсти к виноделию и высочайшего качества.

В районах Саджазарра, Челлориго и Фонзалече, на высоте 550 метров над уровнем моря, расположены виноградники. Участки здесь имеют северную экспозицию и защищены от солнечных лучей, что помогает сохранить уникальные ароматические качества и кислотность винограда. Почвы в этих местах глинистые, создавая идеальные условия для выращивания здоровых и качественных виноградных лоз.