Игристое вино и шампанское Cuvee Blanche Blanc de Blancs Brut Maison Castel 0.75л, №107742

Сбор урожая происходит в оптимальное время, чтобы сохранить все полезные свойства сырья. Затем идет ферментация в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре, что способствует развитию характерного вкуса и аромата. Для завершения процесса производства проводится вторичная ферментация в герметичных автоклавах по уникальному методу Шарма, который придает продукту особую изысканность и качество.

В 1949 году девять братьев и сестер Кастель основали Maison Castel с явной целью представить всему миру уникальные французские терруары и профессионализм энологов. Более семидесяти лет спустя, можно без сомнения сказать, что они добились своей цели. Аутентичность является девизом Maison Castel. Сегодня компания владеет виноградниками в разных уголках Франции — в Эльзасе, Бургундии, Бордо, Провансе и других регионах. Философия Maison Castel остается неизменной — создавать современные вина, отражающие уникальные особенности различных французских терруаров, для приятного потребления в уютной обстановке. Энологи Maison Castel тесно сотрудничают со своими виноделами, внимательно отбирая ягоды в соответствии с жесткими стандартами, что позволяет создавать выдающиеся вина — будь то сложные и насыщенные, яркие и выразительные, или утонченные и сбалансированные. Каждое вино - уникальное и неповторимое.