Подарочные наборы Dalva Tawny Colheita Porto 1992 (gift box) 1992 0.75л, №68752

Собрание урожая. Отбор и классификация ягод. Последующая ферментация, основанная на традиционном методе приготовления алкогольного напитка. На третий день процесса брожения вино укрепляется за счет добавления агуарденте. В среднем, на каждые 440 литров вина добавляется 110 литров агуарденте, что приводит к получению 550 литров напитка. Этот объем соответствует размеру традиционной бочки из региона Дору, в которой портвейн транспортируется из долины к погребам города Вила-Нова-де-Гайя. Затем напиток выдерживается в маленьких старых бочках перед розливом в бутылки.

В отдаленном 1933 году молодой предприниматель Клементе да Сильва, вернувшись из Бразилии, реализовал свою давнюю мечту - основал блестящее винодельческое предприятие, которое послужило отправной точкой к огромному успеху. Обладая значительным капиталом, поступающим из предприятий бывшей португальской колонии, он рассматривал различные возможности для инвестиций, включая приобретение винной компании, принадлежащей семье его жены. Учитывая богатое наследие компании Corrêa Ribeiro e Filhos, основанной в 1862 году и предоставлявшей вино для Португальского Королевского Дома, Клементе принял решение начать все с чистого листа. В тесном сотрудничестве с Corrêa Ribeiro e Filhos, за период с 1933 по 1957 год, предприятие C. da Silva превратилось из мечты в реальность. Стремясь к совершенству и достигая своих амбициозных целей, Клементе расширил свой бизнес, начиная с поставок вин в Бразилию, Северную Америку, а затем в Европу и Азию. Сегодня портвейны Dalva, известные также как C. Da Silva, пользуются заслуженным признанием у экспертов и ценителей по всему миру. Их качество международно признано, а уникальные портвейны стилей Колейта и выдержанные белые вина завоевали особое признание среди любителей инвестиций в высококачественное Порто.

Виноградники, расположенные на террасах, растут по холмистой местности, часто встречаются довольно крутые склоны. Почва в этих местах разнообразна: от сланцевых до гранитных, что придает винограду особый вкус и аромат.