Вино Dellisimo Sangiovese Rubicone IGT Casa Vinicola Caldirola 2021 0.75л красное полусухое

Сбор урожая начинается с тщательного отбора и качественной сортировки. Затем происходит деликатное дробление и гребнеотделение. Следующим этапом является терморегулируемая алкогольная ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали. После этого происходит стабилизация и фильтрация. И наконец, готовый продукт розливают в бутылки и готовы к отправке на полки магазинов.

История Caldirola началась почти столетие назад, в 1897 году, когда маленькая остерия в деревушке Миссалья в Ломбардии стала отправной точкой для будущего великого винного империума. Фердинандо Калдирола, основатель компании, в содружестве со своим сыном Гаэтано в 1940-х годах превратили эту скромную трактирную точку в крупное виноторговое предприятие. В последующие десятилетия компания расширила свои горизонты, изучая лучшие виноградники Пьемонта и завоевывая все большую популярность. С собственным брендом вина они начали выпускать в 60-х годах, а в 70-е годы приобрели винный завод в провинции Верчелли, совершенствуя технологии производства. Начиная с девяностых годов, Caldirola активно начала экспортировать свою продукцию в страны Азии и Америки, разрастаясь и приобретая новые винные марки. После смены руководителей в начале 2000-х годов, компания сохранила свою позицию на рынке благодаря значительному опыту виноделия и стремлению к развитию. На сегодняшний день Caldirola гордится обширными деловыми связями с итальянскими производителями вина и консорциумами по закупке винограда, продолжая радовать ценителей своими высококачественными винами по разумным ценам.