Вино Deusa Nai Albarino Rias Baixas DO Marques De Caceres 2018 0.75л, №52039

Уборка плодов вручную. Процедура сортировки ягод. Осторожное прессование. Контролируемая алкогольная ферментация на естественных дрожжах при оптимальной температуре +16°С…+18°С в течение 12 дней. Созревание в нержавеющих резервуарах в течение 5 месяцев. Проведение единичной фильтрации.

В 1970 году Энрике Форнер, наследник винодельческой династии, решил основать своё винодельческое предприятие Marqués de Cáceres. После многолетнего опыта работы в отчимах на семейном винном заводе Vinícola Forner, основанном отцом и дедом в 1920 году, Энрике отправился за границу из-за гражданской войны. Во Франции он создал собственное винодельческое дело в долинах Луары и Роны в 1952 году, а затем в 1963 году стал владельцем двух шато класса гран-крю в О-Медок. После возвращения в Испанию в 1968 году, Форнер поселился в городе Сенисеро, в самом сердце винодельческого региона Ла Риоха Альта, чтобы воплотить свою мечту. Для внедрения новаторских методов в виноделие он обратился к своему другу, знаменитому профессору Эмилю Пейно из Бордо, который считался великим революционером в мире виноделия в 70-х и 80-х годах. На тот момент в Риохе преобладали старые методы производства вина и виноторговля опиралась на исторические винодельческие хозяйства. Придерживаясь советов Пейно, Форнер внедрил инновационные методы выращивания винограда, такие как контроль урожайности и холодная мацерация, а также использовал новые типы бочек из французского дуба для выдержки вина. В 1975 году были представлены первые красные вина Marqués de Cáceres, отличающиеся живыми фруктовыми ароматами и легкостью вкуса. В 1980 году была основана дистрибьюторская компания, и бренд Marqués de Cáceres завоевал популярность среди ценителей вина. В 1983 году дочь Энрике, Кристина Форнер, присоединилась к команде компании с планом международного расширения бренда. Сегодня Marqués de Cáceres представлен в 120 странах и входит в топ-50 самых востребованных винных брендов мира. Площадь виноградников в регионе Риоха составляет 985 гектаров, а в 2014 году компания расширила свои владения, приобретя 125 гектаров в регионе Rueda DO для производства вин из вердехо и совиньон блан. Marqués de Cáceres получил своё название в честь друга Энрике, маркиза де Касереса. Этот титул был присужден капитану Королевского флота Дону Хуану Амбросио Гарсии де Касерес и Монтемайор за его выдающиеся заслуги перед испанским королём в XVIII веке. Нынешний маркиз, Д. Жуан Ногера, сохраняет дружеские отношения с компанией Marqués de Cáceres и продолжает сотрудничество с ней до сегодняшних дней.

Тип почвы на винограднике - гранитный, что благоприятно сказывается на качестве урожая. Климат здесь атлантический, что создает оптимальные условия для роста виноградных лоз. Средний возраст виноградных лоз составляет 25-35 лет, а общая площадь виноградника - 13 гектаров. Ожидаемая урожайность составляет 70 центнеров в гектаре, что является отличным показателем для винодельческого хозяйства.