Подарочные наборы Domaine du Manoir de Montreuil 10 Ans Calvados Pays d'Auge АОС (gift box) 0.7л

Первым этапом процесса является сбор урожая, после чего следует его измельчение и прессование. Затем происходит дистилляция в специальных медных перегонных кубах. Полученные спирты подвергаются выдержке в дубовых бочках не менее 10 лет, что позволяет им набрать насыщенный вкус и аромат.

Giard (Жиар) - одно из самых известных имен в мире Кальвадоса. Семейная история началась задолго до XVIII века и насчитывает уже более 13 поколений. Поместье Giard расположено в удивительном уголке Пэй д'Ож, в живописной деревне Монтрей, окруженной холмами и долинами. Здесь на глиняных и кремниевых почвах процветают более 300 фруктовых деревьев с разнообразными плодами - сладкими, кислыми, горькими. Местные коровы, свободно пасущиеся по окрестностям, помогают обогащать почву эко-удобрениями. В настоящее время владельцами Giard являются Патрис Жиар, его супруга Мишель и их дочь Эстель. Они продолжают традицию своих предков, собирая яблоки только после их спонтанного падения на землю. Сидр выдерживается не менее года, прежде чем пройти процедуру брожения. Затем кальвадосный спирт двойной перегонки переливается в старинные дубовые бочки, где и приобретает свой уникальный вкус. Так рождается неповторимый Кальвадос Giard, который ценят настоящие гурманы.