Вино East Hill Blend Usadba Divnomorskoe (gift box) 1.5л, №78793

Сбор урожая проводится с особой осторожностью и заботой о качестве каждого сорта винограда. Ферментация происходит отдельно для каждого сорта, что позволяет выделить уникальные вкусовые особенности. Брожение длится в течение 27-28 дней, после чего происходит яблочно-молочное брожение, которое добавляет вино неповторимый аромат и богатый вкус. Затем вино отправляется на выдержку в специальные резервуары из нержавеющей стали и французские дубовые бочки. Здесь, под контролем опытных виноделов, происходит процесс созревания не менее 12 месяцев. В результате этого вино обретает глубокий насыщенный вкус, богатую текстуру и изысканный аромат, готовый радовать ценителей качественных напитков.

Усадьба Дивноморское - это винодельня, которая выделяется использованием множества натуральных материалов и самым современным европейским оборудованием. Команда виноделов здесь по-настоящему международная, с главным энологом Маттео Колетти, виноделом Олегом Ночвидюком и консультантом - ведущим энологом Италии Риккардо Котарелла. Здание винодельни расположено в уникальных условиях: с одной стороны его защищает Черное море, обеспечивая лозе профилактику от болезней, а с другой - сосновая роща защищает от холодных ветров. Почвы здесь каменистые, с высоким содержанием известняка и идеальны для выращивания виноградной лозы. На виноградниках установлена система капельного орошения. Помимо основных сортов, часть земель используется для экспериментов с различными сортами винограда, такими как верментино, ркацители, чинури и саперави. Вина Усадьбы Дивноморское удостоены множества международных и российских наград, включая International Wine & Spirit Competition (IWSC), The International Wine Challenge (IWC) и Decanter World Awards. Эти награды подчеркивают высокое качество вин, производимых здесь.

На склоне, который утопает в Черное море, расположены виноградные рощи, обильно удобренные известняком, маргелем и щебнем. Общая площадь виноградников составляет 47 гектаров. В солнечном регионе Геленджика лозы в среднем достигают пятилетнего возраста.