Вино Erdener Treppchen Riesling Spätlese Mosel Dr. Loosen 2014 0.75л, №59472

Собранный вручную виноград, который подсох на винограднике в течение 1-2 недель после созревания. Осторожное отжимание. Прохождение холодного брожения - частично в громадных дубовых бочках, частично в нержавеющей стали. Процесс брожения прекращается путем охлаждения сусла.

Виноделён Доктор Лоозен, принадлежащий немецкому хозяйству Dr. Loosen, возглавляет Эрнст Лоозен, который убежден, что по-настоящему великое вино начинается с терруара и высококачественного урожая. Виноградники хозяйства, занимающие общую площадь около 20 гектаров, расположены на крутых склонах холмов в регионе Мозель. Благодаря идеальной экспозиции на юг, лозы получают достаточно солнечного света, а прохладный северный климат позволяет ягодам медленно созревать. Непосредственная близость реки защищает лозы от переохлаждения, а каменистая почва на виноградниках отражает солнечные лучи, удерживая тепло на протяжении ночей. Эрнст Лоозен унаследовал поместье от своего отца более 30 лет назад и с тех пор сочетает в творении вин традиции и современные технологии. Виноградники хозяйства владеют лозами, которым более 100 лет, что делает урожай особенно качественным за счет естественного ограничения урожайности. Бренд Dr.L, основанный в 1995 году совместно с братом Томасом, стал известен своими великолепными винами, получившими признание критиков и множество международных наград. Престижное членство в VDP и признание в топ-10 лучших хозяйств Германии подчеркивают качество и уникальность продукции Dr. Loosen.

В западной части Германии, в живописном винодельческом регионе Мозель раскинулись знаменитые виноградники, утканые на склонах изящных холмов. Растут они в плодородных почвах, главным образом состоящих из красного девонского сланца. Виноградные лозы здесь дышат историей, ведь их средний возраст составляет целых 60 лет. В этом уникальном уголке мира зреют великолепные винограды, из которых создаются вина, несравненные по своему вкусу и аромату.