Вино Finca Beltran Cabernet Sauvignon Mendoza 2023 0.75л

Ручной сбор винограда по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация на селекционных расах дрожжей в чанах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице в течение 10 дней. Стабилизация и фильтрация. Розлив по бутылкам.

Коллекция аргентинских вин Finca Beltran производится на винодельне La Agricola и является винным проектом известной семейной компании Zuccardi (Цукарди) из Аргентины. Эти вина производятся из собственного винограда, выращенного в знаменитом регионе Mendoza. Само название коллекции отражает место посадок первого виноградника семьи Zuccardi в 1963 году. Beltran – небольшой округ в регионе Maipu в 30 км на восток от города Mendoza. Таким образом, название вин Finca Beltran – это дань памяти истории семьи Zuccardi, ее истокам происхождения как компании, винодельни и семьи. Основа философии семьи Zuccardi – уважение и забота об окружающей среде и постоянное стремление к инновационным методам выращивания винограда и производству вин. Ведь неслучайно Zuccardi считается в Аргентине лидером по органическому виноградарству среди всех винных предприятий Мендосы. Основные посадки винограда Zuccardi находятся в Долине Уко в двух зонах – Finca Maipu (175 га) и Finca Santa Rosa (130 га). Виноградные лозы здесь растут на высоте около 650 м над у.м. Оба этих виноградника на 100% являются органическими. Помимо этого, компания также владеет 4 высокогорными виноградниками в Uco Valley расположенными на высоте от 950 до 1950 м над у.м. Особое внимание семья Zuccardi уделяет влиянию различного терруара на стиль производимых вин. Здесь культивируются как типичные для Аргентины сорта винограда (мальбек, шардоне, каберне совиньон), так и более редкие – пино гриджо, вионье, темпранильо.