Вино Finca Beltran Cabernet Sauvignon Mendoza 2023 0.75л

При сборе винограда важно дождаться момента оптимальной зрелости, чтобы получить наилучшее качество сырья. После сбора следует отобрать и отсортировать ягоды, чтобы исключить недостатки и дефекты. Затем проводится деликатное прессование для извлечения сока. Ферментация происходит при температурно регулируемом процессе на специально отобранных дрожжах в нержавеющих стальных емкостях. Для достижения насыщенного аромата проводится мацерация на кожице в течение 10 дней. После этого вино стабилизируется и проходит процедуру фильтрации. Наконец, перед розливом в бутылки проводится контрольный этап стабилизации.

Vin Finca Beltran - это уникальная коллекция аргентинских вин, производимая на винодельне La Agricola семейной компанией Zuccardi из региона Mendoza. Название вин отражает историю первого виноградника семьи Zuccardi, расположенного в округе Beltran в регионе Maipu. Философия компании основана на уважении к окружающей среде и стремлении к инновациям в выращивании винограда. Zuccardi является лидером по органическому виноградарству в Мендосе, сосредотачиваясь на Finca Maipu и Finca Santa Rosa в Долине Уко. Виноградники находятся на различной высоте, что влияет на стиль и вкус производимых вин. Здесь культивируются как классические аргентинские сорта винограда, так и экзотические, создавая уникальные и выдающиеся напитки.

Виноград для создания данного вина собирается с уникальных виноградников семейства Zuccardi, расположенных в прекрасной области Мендоса в Аргентине.