Вино G7 Sauvignon Blanc Maule Valley DO Viña del Pedregal 2019 0.75л

Созревание урожая в конце февраля. Отбор и классификация ягод. Предварительное холодное настаивание в течение 8 часов. Контролируемое брожение в нержавеющих стальных емкостях при температуре 12-16°C. Очистка.

Компания Viña del Pedregal была основана в 1825 году испанским иммигрантом Карлосом Адольфо дель Педрегалем. Сегодня она является одной из лидирующих винодельческих компаний Чили с богатым двухсотлетним опытом выращивания винограда и производства высококачественных вин. Виноградники компании, занимающие площадь 1000 гектаров, расположены на высоте около 600 метров над уровнем моря в долинах Лонкомилья, Касабланка и Кольчагуа. Здесь ночные температурные перепады и особенности климата способствуют накоплению виноградом качественных веществ. Годовой уровень осадков достигает 600 мм, в основном выпадающих весной и зимой. Семейное предприятие Педрегаль обладает современным производственным оборудованием и уделяет особое внимание уходу за старыми лозами. Например, некоторые виноградные кусты сорта каберне совиньон имеют возраст до 85 лет. В настоящее время управление бизнесом передано уже седьмому поколению семьи Педрегаль: отцу Альберто и его сыну Хосе Мануэлю. Они успешно развивают компанию, поставляя вино в более чем 60 стран мира, сосредоточившись на экспорте после обвала спроса на внутреннем рынке Чили в 80-е годы. Их коллекция вин G7 (The 7th Generation) посвящена богатой истории всей семьи, увлеченной искусством виноделия.

Виноградные плантации высажены в ущелье реки Мауле, в непосредственной близости от прибрежных вершин гор. Здесь плодородные почвы суглинка создают идеальные условия для произрастания винограда.