Виски Glen Moray Elgin Heritage 15 y.o. Speyside Single Malt Scotch Whisky (gift box) 0.7л, №61585

Процесс изготовления виски включает в себя соложение, сушку, дробление солода, добавление горячей воды и дрожжей, а также ферментацию сусла. Затем проводится традиционная двойная дистилляция в медных перегонных кубах. Выдержка дистиллятов происходит в дубовых бочках, которые ранее содержали херес, а также в бочках из американского дуба в течение 15 лет. Важно отметить, что весь процесс проходит без холодной фильтрации, что позволяет сохранить все натуральные вкусовые характеристики напитка.

Давным-давно, в 1815 году, на берегу реки Лосси, в городе Элгин, была основана пивоварня Glen Moray. Однако к 1897 году она превратилась в винокурню благодаря фирме McDonald & Muir, которая владела соседней винокурней Glenmorangie. С тех пор Glen Moray и Glenmorangie сотрудничают, перепрыгивая через годы и эпохи. Значительная часть спиртов Глен Морей уходит на производство знаменитого бленда Highland Queen, который является основным стандартным виски, выпускаемым компанией Glenmorangie. Изначально у винокурни было два стационарных дистилляционных куба, но в 1978 году компания McDonald & Muir увеличила их количество до четырех. В 2008 году винокурню приобрела французская компания La Martiniquaise, основанная Жан-Пьером Кайяром, который смог значительно расширить бизнес, начав с импорта и дистрибуции рома. La Martiniquaise также владеет другими известными брендами, такими как Glen Turner, Label 5 и Cutty Sark. При производстве компания придерживается всех национальных особенностей, которые характерны для ее продукции — будь то ром, портвейн или виски. Обладая демократичной ценовой политикой, La Martiniquaise стремится установить оптимальное соотношение цены и качества, что делает ее продукцию настоящим воплощением искусства виноделия.