Вино Gorgoli Terre del Bruno Toscana IGT Fattoria Pogni 1.5л

Сбор урожая винограда вручную, последующее отделение гребней. Винификация проводится отдельно для каждого сорта. Ферментация происходит в специальных резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 29 °C. Мацерация длится около 18 дней с регулярным ремонтажем. Малолактическая ферментация осуществляется в стальных емкостях. Каберне совиньон отдыхает от 18 до 20 месяцев в новых американских дубовых бочках, а санджовезе - во французских барриках.

Семейная винодельня Pogni (Поньи) находится в самом центре живописного региона Кьянти, между двумя итальянскими жемчужинами - Флоренцией и Сиеной. Основное направление деятельности компании, конечно же, производство высококачественных вин, которые завоевывают сердца ценителей по всему миру. Но помимо этого, винодельня активно развивает агротуризм, предлагая гостям не только отличное вино, но и возможность погрузиться в атмосферу итальянской культуры и насладиться прекрасной природой. На территории усадьбы, возведенной еще в 1300 году, гости могут ощутить вдохновение, которое подарила этот уголок мира великим флорентийским художникам. А также здесь есть все необходимые удобства для отдыха - бассейн, теннисный корт, футбольное поле, зоны для пикника и многое другое, чтобы сделать пребывание по-настоящему незабываемым.

На высоте порядка 450 метров над уровнем моря произведен сбор урожая на винограднике Gorgoli. Виноградные лозы достигли среднего возраста в 16 лет, что влияет на качество и уникальный вкус собранной ягоды.