Вино Gruner Veltliner Ried Schafflerderg Wagram Leth 2016 0.75л, №42642

Собранный виноград ручным способом проходит мягкое прессование, а затем ферментирует в специальных резервуарах при строго контролируемой температуре с использованием собственных диких дрожжей. Малолактическую ферментацию не проводят. Готовый напиток выдерживается в нержавеющих ёмкостях, после чего розливается в бутылки в феврале.

Семейная винодельня Leth была создана Францем и Барбарой Лет в 1960-х годах. Несмотря на свой относительно молодой возраст, компания успела выработать уникальный стиль и стала одним из ведущих производителей в регионе Ваграм в Австрии. В настоящее время во главе винодельни стоит Франц Лет Младший, представитель третьего поколения семьи. Винодельня Leth расположена в городе Фельс-ам-Ваграм, в самом центре региона Ваграм в Нижней Австрии. Этот район знаменит своими уникальными лёссовыми склонами, идеально подходящими для выращивания винограда. Семья владеет 40 гектарами виноградников, основная часть которых выделена под грюнер вельтлинер и рислинг. Виноделы Leth стремятся отразить в своих винах все особенности местности и видов винограда. Кроме того, Leth является членом Traditionsweingüter – объединения производителей вина высокого качества, которые разработали собственную систему классификации. У винодельни есть виноградники, отмеченные как 1ÖTW Erste Lage («Премьер Лаге»), и к 2017 году в Австрии таких виноградников было всего 61. В этот список включены только самые лучшие участки, где произрастают грюнер вельтлинер и рислинг. В винодельне находится самый крупный виноградник в Австрии, где выращено более 200 различных сортов винограда. Франц Лет Старший осуществил свою мечту, спасая почти исчезнувшие традиционные сорта винограда региона. Сегодня коллекция винодельни включает как местные сорта из Нижней Австрии, так и сорта из Бургенланда, Италии, Венгрии, Германии, Чехии и США. Также с этого виноградника производится уникальное вино под названием «Simply WOW».

Шаффлерберг - небольшой виноградник площадью 4 гектара, который находится в живописном месте Фельс-ам-Ваграм. Виноградные лозы на этом участке имеют около 40 лет. Ежегодно с виноградника собирают виноград для производства всего 12 000 бутылок отменного вина.