Виски Hart Brothers Highland Blended Malt Scotch Whisky 8 y.o. 0.7л

Процесс изготовления ячменного виски включает в себя несколько этапов. Сначала ячмень солят, затем солод дробится для получения сусла. Далее к суслу добавляют дрожжи и происходит брожение в течение 2-3 дней. После этого происходит дистилляция в медных перегонных кубах. Выдержка происходит в специальных бочках. В конечном итоге происходит ассамбляж односолодового виски из региона Хайлэнд. Процесс не включает холодную фильтрацию и добавление колера. Минимальный срок выдержки дистиллятов составляет 8 лет в бочках, использованных для хранения бурбона.

Известное британское предприятие Харт Бразерс с гордостью считает себя одним из самых крупных и независимых производителей высококачественного шотландского виски. Их история началась с небольшого семейного бизнеса, занимающегося продажей продуктов питания и спиртных напитков в небольшом городке Пейсли, недалеко от Глазго. В 1964 году братья Иэн и Дональд Харт официально основали компанию "Торговцы вином и спиртным, а также блендеры шотландского виски", которая специализировалась на смешивании и оптовой продаже алкогольных напитков. В 1975 году к ним присоединился третий брат - Алистер Харт, ставший главным мастером по сборке односолодового виски. Сегодня Алистер занимается созданием уникальных сортов односолодовых скотчей высшего качества из одной бочки (single cask whisky), которые являются настоящими коллекционными экземплярами. Особенность вкуса виски от Харт Бразерс заключается в том, что для его производства используется только наилучшая вода, без добавления других компонентов. Сегодня компания гордится тем, что, сохраняя древние традиции, продолжает предлагать одни из лучших образцов односолодового виски.