Вино High Roof Cabernet Franc 0.75л

Собираем урожай. Отбор ягод с последующей очисткой от стеблей. Осторожное дробление. Ферментация с использованием специальных емкостей из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Стояние. Процедура фильтрации. Разлив.

High Roof - это свежие и яркие вина с ярким, насыщенным вкусом, наполненные позитивом и летним настроением в любое время года. В ассортименте помимо классических международных сортов присутствуют вина из уникального российского автохтона - цитронного магарача, представленного в двух вариациях: традиционной и «с контактом с кожей». Дизайн этикеток подчеркивает стиль вин, которые идеально подходят для пикника и веселых посиделок с друзьями! Винодельня Olymp, основанная в 2004 году, является полностью циклическим предприятием и считается одним из наиболее современных и динамично развивающихся винодельческих производств на Кубани. Они заключают контракты с лучшими виноделами региона, а главный винодел Вячеслав Зотин обладает богатым опытом работы на различных винодельнях России. Благодаря этому коллекция вин Olymp включает как вина для повседневного потребления, так и эксклюзивные коллекции высококачественных терруарных вин. Сегодня Olymp Winery владеет 1250 гектарами собственных молодых и зрелых виноградников, выпуская до 19 миллионов бутылок вина в год. Виноградники предприятия находятся в долине реки Адагум на северо-западе Краснодарского края. Климат региона умеренно континентальный с мягким влиянием моря, жарким летом и теплой зимой, идеально сбалансированный местными географическими особенностями - все это создает идеальные условия для выращивания винограда. Olymp Winery имеет разнообразные типы почв и выращивает как местные сорта винограда, так и известные международные сорта. Самые старые лозы были посажены в начале 90-х годов, а основные плодоносящие кусты были высажены в начале 2000-х годов. Помимо этого, каждый год ведутся активные посадки новых лоз. Все производственные процессы строго контролируются с целью получить продукцию высочайшего качества. Планы компании включают расширение линеек выдержанных и игристых вин, выпуск ограниченных коллекций тихих вин, увеличение площади виноградников, обновление погребов, развитие туристического кластера на территории винодельни. Olymp Winery сочетает в себе традиционное виноделие Кубани и современные технологии, задавая высокие стандарты для виноделия региона.