Виски Jameson Black Barrel Irish Whiskey 0.7л

Для создания виски Jameson Black Barrel используются только ячменные и зерновые спирты, а также чистейшая вода и натуральная карамель. Процесс сушки солода осуществляется в специальных печах, что гарантирует сохранение всех вкусовых характеристик. Тройная дистилляция придает этому виски исключительную мягкость, а затем его выдерживают как минимум 3 года в дубовых бочках. Уникальность виски Jameson Black Barrel заключается в том, что дистилляты выдерживаются в дважды обожженных дубовых бочках, которые ранее использовались для хранения бурбона. Этот процесс добавляет виски особую глубину и насыщенность вкуса, делая его уникальным и неповторимым.

Джон Джемесон родился в 1740 году в Шотландии и переехал в Дублин в конце 1770-х годов. Он основал завод Jameson в 1780 году, создав семейную династию в производстве виски. Дублин в те времена был вторым по величине городом после Лондона и переполнен возможностями для винокурен и пивоварен. Джон быстро завоевал репутацию благодаря качественному виски, который производил. В период с 1785 по 1825 год винокурня столкнулась с повышенными налогами на солод и спирт, поэтому Джон начал использовать заторы из различных видов ячменя, чтобы экономить на солоде. Его новый виски стал настолько популярным, что шотландский виски стал терять свою популярность в Дублине. Завод Jameson на улице Боу-стрит стал центром города к 1870 году, где работали сотни рабочих. Различные профессии передавались из поколения в поколение, и специалисты уделяли всю жизнь производству виски. Первый разливной виски Jameson появился в 1963 году под названием Crested Ten и был экспортирован по всему миру. В 1970 году завод закрылся, но вновь открылся для посетителей в 1997 году с модернизацией в 2007 году. В настоящее время весь виски Jameson производится на новом заводе в Мидлтоне, графство Корк. Jameson Distillery Bow St. была награждена как «Ведущий тур по винокурне мира» в 2018 году, что подтверждает ее статус одного из наиболее популярных и посещаемых мест для любителей виски по всему миру.