Джон Джемесон родился в маленьком городке Аллоа в Шотландии в 1740 году, а в конце 1770-х годов переехал в Дублин, чтобы начать свой бизнес. Его страсть к дистилляции унаследовали его сыновья, и вскоре семейное дело стало известным по всей Ирландии.
В 1780 году был основан завод Jameson. В то время Дублин был одним из самых крупных городов Великобритании и Ирландии после Лондона. Было более сотни пивоварен и винокурен, но Джон смог выделиться благодаря своему высококачественному и популярному виски.
Используя уникальные методы дистилляции и экспериментируя с различными зерновыми составами, Джон Джемесон смог создать виски, который завоевал сердца многих любителей алкоголя. Бренд стал так популярен, что солодовый виски из Шотландии стал терять свои позиции на рынке.
В течение многих лет завод Jameson на Боу-стрит был сердцем производства виски. Сотни рабочих и их семьи на протяжении нескольких поколений трудились здесь, делая одно из лучших виски в мире. Каждая бутылка, разлитая на заводе в 1963 году, содержала в себе долгую историю и традиции семьи Джемесон.
Но в 1970 году завод на Боу-стрит закрылся, чтобы уступить место новой локации в Мидлтоне, в графстве Корк. С этого момента вся продукция Jameson производится здесь, сохраняя традиции и качество.
Сегодня Jameson Distillery Bow St. не только производит великолепный ирландский виски, но и радует своих посетителей уникальными экскурсиями. Недавно завод был признан «Ведущим туром по винокурне мира», что подтверждает его статус как одного из лучших производителей виски не только в Ирландии, но и во всем мире.