Вино Justo Veneto IGT Cesari 2014 0.75л

Тщательный сбор винограда в последние дни сентября, продолжительная сортировка и отбор самых лучших гроздей. После этого виноград аккуратно укладывается в небольшие сушильные ящики, где проводит 20 дней, высыхая и концентрируя вкус. Естественная алкогольная ферментация происходит в течение 15 дней, а затем случайное молочно-молочное брожение придает вину дополнительные характерные нотки.

Компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) была основана в 1936 году, сегодня она известна своими высококачественными винами Венето. Амароне от Cesari уже в начале 70-х годов завоевал признание на всех пяти континентах, благодаря усилиям Франко Чезари, сына основателя компании и его мечтой создать изысканное и конкурентноспособное вино на мировом уровне. Это стало началом истории успеха вин Gerardo Cesari по всему миру. Сегодня компания ставит перед собой новые цели, реагируя на тенденции мирового виноделия. Ее элегантные, изысканные и сбалансированные вина наряду с соблюдением традиций, основанных на новейших знаниях виноградарства. А на виноградниках используются исключительно биологические методы, подтвержденные сертификацией по международному стандарту экологического менеджмента ISO 14001. Кроме того, большое внимание уделяется оборудованию погребов, где вина Cesari созревают в идеальных условиях

Восточное солнце золотым светом согревает виноградники, расположенные на извивающихся холмах Венето