Вино Kagornoe Kanonicheskoe 0.7л

Сбор урожая и винификация проходят с особой тщательностью и вниманием к деталям. Особенно важным этапом является остановка брожения для сохранения естественной сладости вина. Процесс ферментации прекращается, когда уровень содержания сахара достигает отметки 45-55 г/л. Это позволяет сохранить естественный баланс вкуса и аромата, делая вино неповторимым и уникальным.

Бурлюк - современное винодельческое предприятие, возникшее на месте бывшего совхоза с таким же названием. Основная концепция винодельни заключается в создании уникальных смесей местных сортов винограда и пересмотрище подходов к подбору еды и вина. Название предприятия отражает связь с именем Давида Бурлюка, одного из основоположников футуризма. В 2020 году Валерий Захарьин приобрел это предприятие и в кратчайшие сроки трансформировал его в современное и успешное производство, установив оборудование из Италии высокого качества. Его планы включают выращивание виноградников на площади 700 гектаров к 2030 году, где будут выращиваться как местные, так и иностранные сорта винограда, представленные в новой, футуристической интерпретации.

Виноград, выращенный на территории полуострова Крым, обладает особым вкусом и ароматом, благодаря уникальным климатическим условиям этого региона. Сочные ягоды наполнены солнечной энергией и морским бризом, что делает крымский виноград популярным среди ценителей качественных и натуральных продуктов. Благодаря бережному уходу садоводов и опыту местных виноделов, каждый гроздь становится настоящим произведением искусства, доступным для наслаждения в каждом бокале виноградного сока или бутылке крымского вина.