За величественными вершинами, в самом сердце удивительной страны, посреди плодородных полей расположен знаменитый город Кизляр, который славится своими винодельнями. Именно здесь впервые в России появилось производство коньяка. Каждая страница истории этого города пропитана запахами горного воздуха, свежестью Каспийского моря, терпким ароматом Терека и жгучим солнцем Кавказа.
Традиции производства коньяка в России уходят корнями в историю Кизляра. Местные виноделы, создавшие виноградную водку, знали, что для изготовления коньяка необходимо выдерживать виноградный спирт в специальных бочках. Виноградная водка "кизлярка" успешно конкурировала с французским коньяком и стала прародителем российского коньяка.
Популярность кизлярского коньяка стремительно росла, особенно после посещения города профессиональным виноделом, промышленником и ученым Давидом Сараджевым. Он выкупил винокуренный цех у местных жителей и основал Кизлярский коньячный завод в конце 19 века. Благодаря уникальным рецептам и использованию дубовых бочек с Кавказа, он смог создать коньяк с неповторимым вкусом, заложив основы классического коньячного производства в России.
Уже через несколько лет кизлярский коньяк завоевал популярность по всей стране. В 1913 году завод был удостоен звания "Поставщик Дворца Его Императорского Величества". И по сей день напитки от Кизлярского завода отличаются исключительным качеством и богатым, мягким вкусом.