Вино Clos Floridène Graves AOC 2018 0.75л красное, сухое

Сбор урожая винограда осуществляется вручную, с особым вниманием к отбору и сортировке ягод. После этого происходит аккуратное дробление для получения сока. Далее происходит алкогольное брожение при одновременной мацерации в течение 20-25 дней при оптимальной температуре 25-30°С. Затем вино выдерживается в специальных бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, при этом треть бочек являются новыми.

Дени и Флоранс Дюбурдье - престижные виноделы из знаменитой бордосской династии, управляющие Denis Dubourdieu Domaines вместе с их сыновьями. Их винодельческие усадьбы в Сотерне, Граве и Кадийяк Кот де Бордо являются настоящим символом качества. Дени Дюбурдье, ученый и профессор энологии, известен своим неповторимым стилем в создании чистых и сложных вин. Используя индивидуальные технологии винификации, каждое вино из Denis Dubourdieu Domaines раскрывает свой уникальный характер. Сбалансированные смеси создают неповторимые вкусы и ароматы, делая вина этого дома настоящими шедеврами. Clos Floridene, одно из винодельческих хозяйств семьи, расположено в регионе Грав и специализируется на производстве высококачественных вин Bordeaux Rosé AOC и Graves AOC. Виноград обрабатывается по традиционным методам, с соблюдением экологических стандартов и отказом от химических удобрений. Ручной уход за виноградниками обеспечивает здоровый урожай и непревзойденное качество вин.

Основа состава почвы включает в себя тонкий слой глинистых песков красного цвета, обогащенных оксидом железа. Поверх них расположен известняковый пласт, а затем слой гравия.