История коньяка "Коктебель" началась в далеком 1879 году, когда известный ученый Эдуард Андреевич Юнге основал виноградники на берегу Крыма, в живописных местах рядом с городом Коктебель. Этот выдающийся напиток получил свое название в честь этого удивительного места, где его производят.
С тех давних времен культура выращивания винограда и производства вина на землях Коктебеля насчитывает тысячелетия. Древние греки, жившие здесь, также занимались виноделием, выращивая виноград и создавая уникальные вина. Влияние вулкана Кара-Даг, который был активен 150 миллионов лет назад, обогатило почву региона ценными минералами и микроэлементами вулканического происхождения. Благодаря этому в Коктебеле сформировалась особая экологическая система, идеальная для выращивания винограда и производства коньяка.
В наше время на виноградниках Коктебеля уделяют особое внимание уходу за виноградными лозами, соблюдая старые традиции и применяя современные научные и технические достижения. В благоприятных природных условиях зреют особые сорта винограда, а коньячные спирты, полученные по традиционной технологии, выдерживаются в дубовых бочках из ценных пород дуба северного Кавказа и Закарпатья.
Из всех этих составляющих, в лучших традициях крымского коньячного производства, появляется великолепный "Коктебель" - знаменитый коньяк Крыма!