Коньяк Pierre Vallet Cognac XO 0.7л, №102094

Спустя три десятилетия выдержки в дубовых бочках.

Чето де Монтифо (Шато де Монтифо) - это древнее винодельческое поместье, переданное через шесть поколений семье Валле. История началась в 1837 году, когда Огюстен Валле заложил свои первые виноградники. За последние сто лет его потомками было создано множество бутылок коньяка, с которыми заботливо обращались Пьер, Морис, Луи и Мишель Валле. В 2000 году в дело вступил Лоран Валле, чтобы продолжить семейную традицию. Внутри замка у Шато де Монтифо хранятся уникальные бутылки коньяка, произведенные Пьером и Морисом в начале XX века. Эти коньячные напитки создаются исключительно из винограда, выращенного на личных участках земли. Более 150 гектаров виноградников поместья расположены в регионах Гранд и Птит Шампань, где почва из известняка придает уникальные вкусовые качества. Семья Валле строго соблюдает правило не смешивать спирты из разных областей, предлагая коньяки либо из Гранд Шампань, либо из Птит Шампань. Это придает им особенный характер и потенциал. На каждом этапе процесса производства коньяка мастера семьи используют уникальные семейные секреты, позволяя плодам винограда раскрыть свои неповторимые ароматы и вкусовые качества. Таким образом, коньяки Шато де Монтифо поражают своей изысканностью, цветочными нотами, нежностью аромата, мягкостью и глубоким послевкусием.