Коньяк Chateau de Montifaud Petite Champagne Cognac 30 y.o. (wooden box) 0.7л, №102108

Коньячный дистиллят должен пройти минимум 30-летнюю выдержку в бочках из дуба, который произрастал в регионе Лимузен.

Семейному винному дому Chateau de Montifaud принадлежит почетное наследие, переданное от поколения к поколению в семье Валле. Виноградники были учреждены в 1837 году Огюстеном Валле, а затем поддерживали и развивали его потомки: Пьер, Морис, Луи и Мишель. В октябре 2000 года в управление семейным делом вступил Лоран Валле. По традиции, когда сын присоединяется к бизнесу отца, определенное количество коньяка текущего урожая откладывается для представителей будущих поколений. Благодаря этому обычаю, в таинственных уголках замковых подвалов хранятся бутылки коньяка, созданные в начале XX века Пьером и Морисом Валле. Chateau de Montifaud известен производством коньяка исключительно из собственного винограда, выращенного на его виноградниках, занимающих более 150 гектаров в регионах Гранд и Птит Шампань. Почва, состоящая из известняков, играет важную роль в формировании уникального характера коньяка. Семья Валле придерживается принципа не смешивать спирты из разных местоположений, представляя либо Птит, либо Гранд Шампань. Благодаря особенностям почвы и тайным семейным рецептам мастерства, коньяки Chateau de Montifaud характеризуются богатым потенциалом, сочетая в себе цветочные, нежные ароматы и мягкий, округлый вкус с длительным послевкусием.